看《水饺皇后》后第一个感觉就是嘉理证券，马丽你要这样演传记型大女主电影，我可就真的不困了！
说实话一开始我对于《水饺皇后》并不太感冒。
主要的原因就在于这是一部传奇性电影故事，要知道传记型故事想要吸引人，最硬核的条件就是原型人物本身经历要足够精彩，需要具有一定的传奇性。
比如你可以拍秦始皇、霍去病、也可以琢磨武则天，妇好，能发挥的地方多了去了。
可你看《水饺皇后》故事原型臧健和，她确实有将一碗水饺卖到全世界的奋斗史，也有被泰国丈夫欺骗备受冷落排挤的情感经历，但你又说传奇性远远够不上，整个人物的经历看下来最有噱头的就是“励志”两个字。
所以我一开始就预判《水饺皇后》是一部半主旋律励志电影，会拍得非常“苦”非常“正”。
不过打脸来得很快，制作方显然知道《水饺皇后》故事本身有些平淡，并不具备强戏剧感和煽情性，所以他们将电影往烟火气和爽剧节奏方面去拍。
先说爽剧节奏，基本上就是低开高走、层层打怪嘉理证券，《水饺皇后》剧情差不多都是这种操作。
展开剩余73%感情线方面说的是70年代的姑娘臧健和带着女儿南下，去找音信全无的丈夫，结果恶婆婆却告诉她，丈夫已经有了妻子，要将臧健和和女儿养在家做小。
丈夫不敢反抗自己的母亲，唯唯诺诺两边推诿，一身犟骨头的臧健和直接开撕说：不是你抛弃了我们，是我们不要了你！
之后她滞留在香港无任何亲人照顾，在青岛拿的护士证在香港也不被承认，她只能刷盘子、做苦力努力养活自己和女儿。
在生活越来越好之后，臧健和遇到了对她照顾有加的华哥，两个人有一些不明朗的感情线，后来华哥希望臧健和和他一起移民加拿大，过更好的生活。
原本这对臧健和来说，是最稳妥的结局，但是臧健和却拒绝了华哥，因为她要掌控自己的命运。
整个电影中臧健和独美，没男人什么事儿，这不就是我们一直喜欢的大女主爽剧类型吗！
事业线方面走的是层层打怪路线嘉理证券，一开始女主啥“装备”也没有，又因为语言不通，经常受到欺压。
在这样类似天崩开局的情况下，她从街边摊贩开始往上干，改良饺子配方、研发冷冻技术、与日本商社谈判、拒绝资本收购、全都是“打脸反派”模式，每一次向上跃进都是一个爽点，所以现在也有观众评价《水饺皇后》是“现实版逆袭爽片”。
这种底层烟火气浓郁的时代类型电影，《岁月神偷》算是其中翘楚，但我没想到曾经以执导《古惑仔》《中华英雄》《无间道》这些动作、黑帮电影出圈的导演刘伟强能将《水饺皇后》拍得这样细腻有人文情怀。
尤其影片中的湾仔码头、红姐民宿，茶餐厅、屋邨邻里场景都偏写实风，非常有旧香港的市井风貌，很难得了。
演员这一趴真的没有什么可以喷，马丽之前的定位一直是喜剧演员，还和沈腾以及“开心麻花”深度解绑，所以很多人没有看过她饰演的“正”片角色。
《水饺皇后》中的臧健和算是她的角色突破，素颜出演底层妇女，冻红的手指、佝偻的体态都是她给角色构建的细节标签。
角色情绪给得也很到位，一边流泪包饺子，一边用不利落的粤语自嘲“拜观音不如拜自己”；
保护女儿时爆发的“菜刀戏”，既强悍又温情，直接撕掉了刻板的\"独立女性\"印象，人物完成度很好。
除了主演，配角也没有一个拉胯。
惠英红饰演的红姐是臧健和的房东，在她看见臧健和举着自己的胳膊说：“我有的是力气“时，就对这个外地妇人充满了同情心。
虽然她嘴巴很毒舌，但是减房租从来没有手软过，整个人物有着旧香港江湖女的义气。
袁富华饰演的糖水伯真的太讨喜了，他可以说是臧健和的引路人，在她最艰难时，糖水伯带着她摆摊、帮她推车、暗中送救命钱，还用一碗汤圆，告诉她生活还有甜丝丝一面。
而这所有的帮助，都在风淡云轻下进行，虽然是小人物，但是精神境界很高。
再联想到他在《周处除三害》饰演的二号通缉犯“香港仔”，凶残变态，对待自己小弟也毫不留情，角色表现简直是两极反转，不得不说香港演员，尤其是中老年演员真的很牛掰。
我对《水饺皇后》的观后感是，有点向《李焕英》靠拢的温情路线电影嘉理证券，剧本有点平，可演员都很真诚，预计豆瓣应该在7分左右。
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